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Themen aus unserem aktuellen Newsletter

Linsen - die bunte Vielfalt

Linsensalat aus verschiedenen Linsensorten
Linsensalat aus verschiedenfarbigen Linsen
Linsen kommen aus aller Herren Länder, sie gehören zu den ältesten Nahrungsmitteln der Weltgeschichte, sie wurden sogar schon in der Bibel erwähnt. Heute werden sie vor allem in Indien und einigen südamerikanischen Ländern angebaut.

Weitere Infos: Linsen - die bunte Vielfalt 
Rezeptvorschläge für leckere Linsengerichte

Die Kennzeichnung von verpackten Lebensmitteln

Kennzeichnung Nutri-Score
Kennzeichnungsschema für den Nutri-Score
Auf den Lebensmittelverpackungen findet man das Zutatenverzeichnis, die Nährwertkennzeichnung, Regional- und Herkunftszeichen und seit Herbst 2020 die Nutri-Score-Kennzeichnung. Diese Fülle an Informationen kann der Verbraucher nutzen, um die Qualität des Lebensmittels zu beurteilen.

Weitere Infos: Nüsse - Kennzeichnung von Lebensmitteln


 

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